Unsere Speisekarte

Gegrillte Auberginen, Pfefferminz und Röstzwiebeln mit persischen Gewürzen, Knoblauch, Walnüssen und Kashk (saurer Käse aus Ziegenmilch).

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Gegrillte Auberginen mit Ei, Knoblauchsauce, Tomatensauce und persischen Gewürzen.

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Pfannkuchen mit verschiedenen persischen Kräutern und Ei.

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Zwei gegrillte Lammhackspieße, Grilltomate und Safran-Reis.

Gegrillter Geflügelspieß vom Hähnchenbrustfilet, Grilltomate und Safran-Reis.

Ein Spieß marinierter Lammrückenfiletstücke, Grilltomate und Safran-Reis.

Ein Hähnchenspieß, ein Lammhackspieß, Salat, Grilltomaten und Safran-Reis.

Ein Spieß marinierter Lammrückenfiletstücke, ein Lammhackspieß, Salat, Grilltomaten und Safran-Reis.

Lammhackspieße, Hähnchenspieß, Lammleber, Salat, Grilltomaten, Kräuter und Brot.

Lammgulasch, Kartoffeln, Kichererbsen, Zwiebeln, Kräuter und Brot.

Traditionelles persisches Fladenbrot mit frisch gegrilltem Kabab, Kräutern und Beilagen.

Traditionelle persische Spezialität aus langsam gekochtem Schafskopf und Schafsfüßen, serviert mit Brot.

Gegrilltes Lammherz am Spieß.

Gegrillte Lammleber am Spieß.

Gegrillte Lammniere am Spieß.

Zartes Lammfleisch aus der Keule in einer persischen Kräutersauce mit gelben Erbsen, getrockneten Limonen und einer leichten Tomatensauce, dazu Butter-Safranreis.

Zart gekochtes Lammfleisch in einer persischen Kräutersauce mit Bohnen und getrockneten Limonen, dazu Butter-Safranreis.

Marinierte Hähnchenstücke in einer Walnusssauce, verfeinert mit Granatapfelsauce und köstlichem Safranreis.

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Kräuteromelett.

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Persische Mortadella und Rinderwurst.

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Mortadella, Schmelzkäse, Champignons.

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Geräucherte Rinderwurst.

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Rinderkäsewurst.

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Angebratene Rinderwurst und Tomatensauce.

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180 g Rinderhackfleisch.

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Gegrillter Hähnchenspieß im Sandwichbrot mit Salat, Tomaten, Gurken und hausgemachter Sauce.

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Kalbszunge.

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Hähnchenfilet, Rinderwurst, persische Scheibenwurst, Schmelzkäse, Champignons.

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Zwei gegrillte Lammhackspieße im Sandwichbrot mit Salat, Tomaten, Gurken und hausgemachter Sauce.

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180 g frisches Rinderhackfleisch.

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150 g Hähnchenfilet.

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180 g frisches Rinderhackfleisch, Käse.

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180 g frisches Rinderhackfleisch, Champignons und Käse.

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Gemüse, Knoblauch.

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Rindersteak, Champignons, Knoblauch.

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Hähnchenfilet, Champignons.

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Paprika, Champignons, Rinderwurst, Scheibenwurst.

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Hähnchenbrustfilet, Paprika, Champignons, Rinderwurst, Scheibenwurst.

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Tomatensauce, Käse.

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Tomatensauce, Käse, Rindersalami.

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Tomatensauce, Käse, Thunfisch, Zwiebeln.

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Tomatensauce, Käse, Spinat, Broccoli, Champignons.

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Creme-Joghurt mit persischem Wildknoblauch.

Zusatzstoffe: 9

Verschiedene Gemüsestückchen, eingelegt in Kräuter-Essig.

In Honig-Essig eingelegter Knoblauch.

Eingelegte persische Salzgurken.